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糖尿病最怕眼睛病變!補葉黃素+花青素減少發炎

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發表於 2017-2-20 10:18:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

糖尿病是全身性的疾病,而眼睛血管豐富、代謝速度快,特別容易受到血糖波動的影響。眼科醫師提醒,血糖控制不良會增加眼睛病變的危險,糖尿病患者罹患白內障、青光眼的機率都是一般人的好幾倍,平日保養工作不可輕忽!

血糖控制不良 當心眼睛病變

糖尿病會影響全身器官,包含心血管、神經、腎臟等,而珍貴的靈魂之窗也包含在內。眼科醫師王孟祺指出,眼睛雖然體積很小,視網膜的微血管卻很多,血液供給量也較大,一旦血糖濃度上升,蛋白質醣化,就會增加眼睛的氧化壓力,使得小血管的內皮細胞受損,因而增加視網膜病變、黃斑部水腫的機率。

如果長期血糖控制不良,糖尿病患者罹患青光眼的機率是常人的3倍,白內障的機率更多出5倍,也容易更早發生老花症狀。另外,許多糖尿病患者同時具有高血壓或高血脂的問題,也會增加視神經病變的機率,因此需定期檢查、追蹤。

2017-02-20_102544.jpg 糖尿病患者若血糖控制不良,容易發生眼睛病變,應定期檢查、追蹤,確保眼睛健康!

抗氧化營養能護眼 維生素葉黃素都需要

為了確保眼睛健康,除了妥善控制血糖、血壓、血脂,王孟祺醫師提醒,日常生活中應補充抗氧化的營養素,包含維生素A、C、E、葉黃素、玉米黃素、魚油等,有助於降低眼睛細胞發炎、凋亡的機會。

平日應保持均衡飲食,從天然蔬果補充維生素、葉黃素、玉米黃素等,天然的魚油可以從鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚等魚類補充,建議每周食用1次。如果無法從天然飲食獲得充足的營養,也可以額外補充相關的保健食品。

2017-02-20_102552.jpg 糖尿病患者平日應注意補充抗氧化物,包含維生素A、C、E、葉黃素、玉米黃素、魚油等。

適量補充葉黃素 糖友可加補花青素

隨著3C產品當道,葉黃素成為近年熱門的營養補充品。葉黃素存在於我們體內許多器官,但眼球的水晶體、視網膜、黃斑部的含量特別多,它是一種抗氧化劑,同時可過濾自然界和3C產品發出的藍光,對眼睛有重要的保護作用。

王孟祺醫師建議,糖尿病患者若尚未出現黃斑部病變,每天可以補充6毫克的葉黃素,若已經出現黃斑部病變,每天可攝取20~30毫克的葉黃素。另外,眼睛的微血管豐富,而糖尿病患的微血管又特別脆弱,因此可以考慮選擇添加花青素的葉黃素保健品,加強保護。

2017-02-20_102513.jpg 花青素主要存在於紫紅色系的食物中,有助於消炎、抗氧化、促進視網膜微血管的血液循環。

花青素保護微血管 還能消炎抗氧化

花青素是一種天然的營養素,主要存在於紫色或紫紅色的食物中,包含藍莓、紫葡萄(連皮帶籽)、紫洋蔥、紫高麗菜、紫地瓜、紅肉火龍果、桑葚、紅鳳菜等,有助於消炎、抗氧化、促進視網膜微血管的血液循環,適合糖尿病患者保健雙眼。

保健食品別亂吃 先諮詢防交互作用

需要注意的是,護眼的營養素和保健食品眾多,糖尿病患者及一般民眾若想補充,不應自行隨意購買,應該先諮詢醫師、營養師、藥師等專業人士,根據個人情況選擇適合的保健品,以免產生交互作用。比如,心血管藥物常含有抗凝血劑,如服用魚油時要先徵詢醫師或藥師,以免造成出血時不易止血的情況。

另外,維生素A、D、E、葉黃素等屬於脂溶性,過量攝取反而會增加身體負擔,因此在服用多種維他命和保健食品之前,一定要先諮詢專家,以免造成某一種營養素過量攝取。

2017-02-20_102521.jpg 補充多種保健食品之前,應先諮詢醫師,以免發生藥物與保健食品,或是不同保健食品之間的交互作用。

三少一多控飲食 油脂首選植物油

除了適量補充保健食品,王孟祺醫師提醒,平日飲食應切記「三少一多」的原則,也就是少糖、少鹽、少油、多膳食纖維,油脂方面以植物油為主,控制動物脂肪的攝取量,還要避免反式脂肪。

新鮮蔬果不可少 水果攝取不超量

此外,補充足量的新鮮蔬果也很重要,需要注意的是,有些水果吃起來雖然不是很甜,甚至口味偏酸,碳水化合物的含量卻可能還是偏高,過量食用容易引起血糖波動,因此應控制攝取量;若不清楚份量如何計算,可諮詢醫師、營養師,比較安心!

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